Förvara rödvin kallt

Förvara vin hemma

En öppnad box med rött vin kan hålla mellan 6-8 veckor om den förvaras i kylskåp. Vitt vin och rosé klarar cirka 4-5 veckor. Under sommarhalvåret håller sig vin på bag in box fräscht längre om det förvaras i kylen. Lufta gärna box-vinet genom att hälla upp det på en karaff innan servering.

Förvara vin i kylskåp

En oöppnad bag in box håller i några månader från tappdatumet, tio månader för rött och åtta för vitt och rosé. Ett öppnat boxvin är en kortare historia då den bara håller i några veckor om den förvaras i kylskåp. Fem-sex veckor för rött och tre-fyra för vitt och rosé enligt Systembolaget.
  • förvara rödvin kallt


    1. Förvara vin liggande eller stående

    Kan man lagra vin för kallt? Man ska undvika att förvara vin en längre tid i en temperatur under 10 grader då det förkortar hållbarheten och kan skada vinet. Man kan förvara vin svalt i kylskåp en kortare tid men om man har tänkt lagra vinet under flera år är det bättre att hitta en sval och mörk plats där temperaturerna inte.

  • Förvara rödvin öppnad

  • Förvara rödvin öppnad

  • Alla mousserande viner bör serveras kallt, ca 6-8 grader är rekommendationen. Och vi ger samma råd här som för vita viner, tänk på att vinet snabbt blir varmt i glaset − häll lagom åt gången och förvara kylt mellan varven.

  • Förvara rödvin temperatur

    Det är om man talar om lagringsviner, som är tänkta att långsamt få utvecklas under flera år, som kylskåpet kanske inte är den optimala platsen eftersom lagringsviner har det bäst på en mörk, sval och stilla plats med jämn temperatur. Så mitt råd är att fortsätta precis som ni gör! Vänliga hälsningar, Gunilla.

    Lagra vin i vinkyl

    Förvaring av vin. Konstant temperatur mellan 10 och 16°C. Fuktighet mellan 50 och 80 procent. Bra ventilation. Maximal skydd mot ljus (helst total mörkhet) Ingen vibrationer. Ro, stabil temperatur, mörker och jämn fukt är kodorden för optimal lagring av vin.

  • Förvara rödvin temperatur
  • Förvara vitt vin i kylskåp

      Förvara ditt öppnade bag in box-vin på rätt sätt. Flaskor är en sak, men många glömmer att även vin på box påverkas av hur du förvarar vinet. Beroende på vin kan en halvfull bag in box klara sig mellan tre till sex veckor i kylskåp. Om det öppnade boxvinet i stället förvaras i rumstemperatur, ja då halveras den tiden.

    Förvara vin i rumstemperatur

    Lätta rödviner, till exempel på druvan pinot noir och många viner från franska Beaujolais, får gärna serveras vid 14–16 grader. Då kommer dessa viners friskhet (eller syra som det kallas på vinspråk) till sin rätt. Övriga viner är kraftigare och fylligare.